三亿体育官方网站桃红酒这种粉红色的饮品在其历史上的大部分时间里——尤其是在普罗旺斯以外的地方，都被认为是一种“愚蠢”“不入流”的酒，只适合午餐或度假饮用。在21世纪之交，法国桃红酒在市场上开始引人注目，在精明的营销、与名人合作、价格合理且品质出色等因素的推动下，销量飙升。根据Impact Databank的数据，从2010年到2016年，美国市场仅普罗旺斯葡萄酒的进口量就增长了10倍，从12.3万箱增长到130万箱。

　　在经历了十多年几乎难以想象的增长之后，桃红酒的上升轨迹已经趋于平稳。人们喝腻了用所有葡萄品种酿造的质量可疑的桃红酒。

　　从桃红酒故乡普罗旺斯运来的桃红酒连续三年下滑。但在2022年，普罗旺斯桃红酒表现出了新的实力。根据Impact Databank的数据，2022年对美国的出口增长了4%，达到190万箱，出口额创下1.511亿美元的历史新高。

　　但令人头疼的过山车在2023年再次开始，增长再度放缓。桃红酒市场是出现回调三亿体育app下载，还是刚刚走向成熟？

　　根据Impact Databank的数据，虽然美国16个最大的法国桃红酒品牌总出货量下降了3.3%，但2023年的出货量总计为236万箱，仍比疫情前多出40万箱。不过，与更广泛的葡萄酒相比，桃红葡萄酒的表现仍优于同类产品。

　　根据国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR的数据，2023年全球酒精饮料销量下降了1%，但销售额却增长了2%。葡萄酒行业整体下滑，2023年同比降幅为4%。高端葡萄酒销量下降了3%，但超高端葡萄酒表现出弹性，增长持平。但桃红酒是一个亮点，优质桃红酒在美国、英国和澳大利亚等关键市场显示出强大的吸引力三亿体育app下载。

　　全球专业饮料品牌机构Denomination的董事总经理梅Meghan Read表示三亿体育app下载，虽然桃红酒的整体销量喜忧参半，但名人支持的品牌表现良好。Snoop Dogg的《19宗罪加州桃红酒（19 Crimes Cali Rosé）》自2021年推出以来一直畅销。与此同时，Benchmark Drinks的数据显示，Kylie Minogue在2020年推出的桃红酒导致2021年至2022年期间，全球每1.5秒就有人喝一杯她的玫瑰酒，而同期桃红酒的整体销量却在下滑。

　　超高端桃红酒是一个小而强大的类别。米拉瓦尔母公司Famille Perrin的共同所有人Matthieu Perrin表示：“与整个品类相比，售价在100美元以上的桃红酒的销量基数相当低。但我们的有机桃红酒Muse de Miraval用我们最好的土地酿造，突破了桃红酒的界限，那些高支出的消费者可以把桃红酒当作一种更严肃的葡萄酒来鉴赏，用于特殊的庆祝场合。”

　　普罗旺斯RUMOR的创始人Barry Bayat表示，他看到了高端桃红酒在即饮和非即饮渠道的增长。虽然Perrin仍然认为普罗旺斯是市场增长的基准和驱动力，但他表示，人们消费它的方式正在发生变化，“不断变化的消费者偏好，比如较低的酒精度、白天饮酒的场合，以及更专注于‘较少但更好’的葡萄酒的消费，这些趋势为某些细分市场和品牌提供了巨大的机会。”